Il Bollito: Geschichte und Tradition einer piemontesischen gastronomischen Exzellenz
- Shows
Palabollito, piazza Marchesato di Saluzzo
Konferenz zur Geschichte und Tradition des Bollito, einer piemontesischen gastronomischen Exzellenz. Es sprechen Branchenexperten: Gino Anchisi, Präsident der Associazione Amici Fondazione Camillo Cavour di Santena, Franco Serra, Präsident von Arap Asti/Alessandria, und Fabrizio Ventura, Prior der Confraternita del Bollito, della Fassona e della Pera Madernassa. Im Anschluss eine Show-Cooking-Demonstration von AFP Colline Astigiane zu den Schnitten des fünften Viertels. Die Veranstaltung ist Teil des Wochenendes der Sagra del Bollito, die Valfenera am 24. und 25. Oktober belebt. Freier Eintritt.
Uhrzeit: 16:00 Uhr Sonntag, 25. Oktober 2026, um 16:00 Uhr Im Palabollito, piazza Marchesato di Saluzzo, Valfenera Freier Eintritt Unter der Schirmherrschaft von Regione Piemonte, Consiglio Regionale del Piemonte, Asti Agricoltura
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